Начиная с 21 апреля, один раз в месяц, в Мадриде начнут проводить экскурсии по специально разработанным столичной сырной лавкой Poncelet «Сырным маршрутам».
Начнется экскурсия с завтрака, после чего туристам будет предложено посещение сыроварни, которая находится в пригородах испанской столицы, а затем смогут увидеть, как «вызревают» сыры.
В первые экскурсии будет включено посещение сыроварни Vega de San Mart?n, на которой работает уже пятое поколение мастеров, производящих сыры из козьего молока. Туристы смогут увидеть процесс изготовления сыра на всех этапах. В завершении экскурсии, участникам будет предложено отдегустировать множество сортов сыра, сделанных на этой сыроварне.
Цена экскурсии будет составлять 95 евро с обедом, или 60 без него.